Covington, recordado en la UFC por ser el primer luchador de la UFC que fue invitado por el ex presidente Donald Trump a la Casa Blanca, sorprendió estos días llegando en dos mesas finales en el SHRPO 2002, quedando 7° en el Evento #1 y ganando el evento #22.
Una vez inició el festival de Poker, Colby estuvo en la mesa final del evento #1, la misma que consiguió posicionar el torneo como el más grande de Florida en toda la historia con 7.703 entradas de USD $400. Obteniendo el séptimo lugar y un premio de $48.298, el mayor en su carrera.
Sin embargo, en su participación en el Evento #22 Pot Limit Omaha, que obtuvo 84 inscripciones de USD $1.100; pudo obtener la victoria y ganó USD $25.875 y el que se convirtió como su primer trofeo en el SHRPO. En total sus cuentas dieron una suma de 45 cobros y USD $154.299 de ganancias en el circuito.
Covington, también apodado Chaos o Caos en español, peleó por última vez el 5 de marzo del presente año (2022) venciendo a Jorge Masvidal. Con 34 años y peleador en el peso welter de la UFC desde el 2012. Fue invitado por Donald Trump a la Casa Blanca después de su derrota a Rafael Dos Anjos en el 2018, donde se convirtió en el campeón de su categoría. Aún no se sabe con quién será su próxima pelea, pero será anunciada próximamente. Mientras, se está preparando para su próximo evento de Poker.
